Historia Restauracji rozpoczyna się w 1995 roku, gdy Bogdan Bolwiński postanowił spróbować swoich sił w gastronomii. Przy ulicy Kościelnej mieścił się opuszczony budynek nadający się jedynie do wyburzenia.
Bogdan Bolwiński postarał się, aby go odnowić i otworzyć w nim mały bar, jakiego w tamtym czasie brakowało wielu mieszkańcom.
Początkowo lokal składał się z małej sali barowej z kilkoma stolikami. Serwowaliśmy przede wszystkim smażoną kiełbasę, frytki, hamburgery i hot-dogi. Od początku jednak znakiem rozpoznawczym Naszego lokalu stał się placek po węgiersku.
Bar odwiedzało wielu kierowców jeżdżących na trasie Warszawa - Katowice. Z czasem dania przyrządzane przez szefową kuchni, zdobywały wśród nich coraz większe uznanie.
Po kilku latach miejsca w budynku zaczęło brakować. W owym czasie wymagania klientów wzrosły. Zdecydowaliśmy się na powiększenie pomieszczeń, dobudowanie części bankietowej oraz przekształcenie baru w Restaurację. Dziś lokal należy do jednej z głównych wizytówek kulinarnych Jędrzejowa.
Poniedziałek - Sobota: 08:00 – 19:00
Niedziela: 10:00 – 19:00
ul. Kościelna 2
28-300 Jędrzejów
